Restaurant le Grand Comité - Montréal

Cocktail au bistrot Le Grand Comité, Montréal

Votre bistrot de quartier, au cœur du Centre-Ville de Montréal.

Grande table dressée de plats variés au bistrot Le Grand Comité, Montréal

ko-mi-té
comedere « manger ensemble »
mittere « envoyer en cuisine »

Illustration de verre du restaurant Le Grand Comité, bistrot au centre-ville de Montréal

Rémi Lemieux

Chef exécutif du Groupe Comité, Rémi Lemieux signe aujourd’hui la cuisine des restaurants Grand Comité et Petit Comité, fort d’un parcours qui l’a propulsé notammentà l’Osteria Francescana auprès de Massimo Bottura et chez Éric Ripert au Bernardin. Reconnu par le Guide Michelin dès la première année de l’arrivée du Guide à Montréal, il a rapidement su se démarquer par son style alliant audace et caractère, ayant comme canevas la crème des ingrédients du Québec.

Portrait du chef Rémi Lemieux, signature culinaire du Grand Comité et du Petit Comité